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Soy Antonio, un apasionado del mundo de la hostelería y un firme creyente en el poder de la digitalización para transformar este sector.
La comanda es el soporte físico del cual dispone la persona responsable de tomar un pedido a los clientes de todo aquello que forma parte de la oferta del nearby gastronómico.
como se debe manejar una o varias comandas ya en cocina si tienen alguna prioridad o no, y que debe hacer el o los cocineros para no caer en equivocaciones al servir los platos del pedido .
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Documento correspondiente al departamento de comedor que suele ser tomada por el sumiller del establecimiento de restauración, tras la entrega de la carta de vinos y bebidas al comensal. En esta ocasión, el unique es entregado al departamento de bodega.
"Implanté Qamarero en uno de mis locales y puedo asegurar que lo implantaré en el resto. Las incidencias del principio me las han resuelto al instante, el equipo de servicio técnico está a todas horas pendiente y activo para resolver incidencias comandero tpv o dudas."
Implementar un sistema de pedidos desde la mesa es más que una simple tendencia; es una transformación en la forma en que los negocios de restauración interactúan con sus clientes.
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Todos sabemos que cualquier dispositivo móvil con conexión wifi ya sea una tablet o un smartphone funciona como comandero para tomar nuestras comandas a la barra o la cocina, pero ¿ Cuál es la mejor opción para ésta función?
Así, el responsable de la zona de Bar sólo verá sus bebidas a preparar, mientras que en la cocina ¡sólo verán las comandas que llegan al restaurante! AUMENTA LA SATISFACCIÓN DE TUS CLIENTES No hagas esperar a tus clientes. Con un clic puedes actualizar el estado de la comanda y los clientes podrán seguir la preparación de su platillo en tiempo real. Sigue los pasos para crear un sistema de comandas perfecto para tu restaurante
De este modo, el proceso de confección de una comanda en el comedor, desarrollando un servicio tradicional de la carta, vendría a ser la siguiente:
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Así mismo si tienes varios comerciales sabrás en todo momento al número de artículos vendido y la facturación en tiempo true mediante un software on-line, en la nube y acceder en cualquier momento y desde cualquier dispositivo y saber esa información exacta.